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FUSION KITCHEN

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La Antxoeta. Calle Barroso, 7. 29001 (Málaga)

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La Antxoeta en casa

Para picotear...

Perfectos para abrir boca, para compartir o para tomar solos. Tú eliges.

  • Antxoas con caviar de tomate

    2,80 € unid
  • Croquetas de pollo rustido con lamina de panceta Iberica ibérica

    2,25 € unid
  • Canelones de «Maruchi» con bechamel de boletus

    5,25 € unid
  • BUÑUELOS DE BACALAO CON TOMATE Y MAHONESA

    2,50 € unid

Nuestros Arroces en casa

  • RISOTTO DE SOBRASADA Y CALAMARES

    20 €
  • FIDEUÁ NEGRA DE PESCADO Y MAHONESA DE AZAFRÁN

    24 €
  • Risotto de presa Iberica

    18 €
  • Arroz seco de anguilas

    24 €

De Cuchareo

  • callos «cap i pota»

    16 €
  • Lentejas con Foie

    16 €

De la Mar a Casa

  • Chipirones al estilo «Iñaki» con tinta de calamar

    19 €
  • Bacalao Con Yuka negra y mojo canario

    24 €
  • Vieiras con crema de cebolla y trufa

    18 €

De la Montaña a Casa

  • Ternera Angus con crema de piquillos y ravioli de calabaza

    24 €
  • Steak tartar ahumado

    24,00 €
  • Presa ibérica con crema de coliflor y torta del casar

    24 €
  • Tataki de ternera boletos, salsa Perigord

    24,00 €
    Salsa Perigord consiste en un reducción de carne, vino y trufa

Azúcar

  • Lemon Pie

    7,25 €
    Tarrina de crema de limón con merengue deshidratado
  • 3 Chocolatessss con Oro

    7,25 €
    Pastel de 3 chocolate con Oro.
  • Fresa con leche merengada

    7,25 €
  • PANACOTA DE ROMERO CON TOMATE Y ACEITE

    7,25 €