Para picotear...
Perfectos para abrir boca, para compartir o para tomar solos. Tú eliges.
Antxoas con caviar de tomate
3,10 € unid
Sin gluten ( Disponemos de tostadas de pan Celiaco )🦪 Ostra al natural
4 € Unid
Sin gluten🦪Ostra con Bloody Mary
5 € unid
Sin glutenCroquetas de pollo rustido con lamina de papada ibérica Guijuelo
2,50 € unid
Buñuelos de bacalao con tomate y mahonesa
3 € unid
Canelones de «Maruchi» con bechamel de boletus
6 € unid
Boquerones con vinagreta de mango y piparra
12,50 €
Sin glutencaballas curadas en algas, con verdurita encurtida
16,50 €
Sin glutenSardinas ahumadas con Hummus berenjena
16,50 €
Sin glutenHinojo con crema de Erizo
18 €
Sin glutenFoie mi-Cuit con mermelada de naranja amarga
18 €
Sin glutenTartar de Anguila ahumada con mil hojas de remolacha y manzana
18,50 €
Sin glutenTartar de Tomate texturizado y mahonesa de alcaparras
18,50 €
Sin glutentartar de Gambas con licuado de espárragos blancos
20 €
Sin glutenBoletos confitados huevas de Erizo y Salmon
20 €
Sin glutenSashimi de vieiras con manzana y rábano picante
22 €
Taco de foie a la plancha salsa cafe Paris
24 €
Sin glutenCous-Cous con bogabante y espuma de hinojo
25 €
No puedes dejar de probar nuestros...
CANELONES DE ``MARUCHI``
Si hay un plato por el que todos nos conocen, esos son los Canelones de «Maruchi». Su mezcla de carnes y su bechamel de boletus crea verdadera «adicción» entre todos los que los prueban. ¡Perfecto para mojar pan!

NUESTROS ARROCES
RISOTTO DE SOBRASADA IBERICA Y CALAMARES
18,50 €
Sin glutenRISOTTO DE ORTIGUILLAS
18,50 €
Risotto con erizo de mar
24 €
Sin glutenFalso Risotto de Piñones con setas y Salmonetes
24 €
Sin gluten
Para continuar, lo mejor
DE LA MAR Y DE LA MONTAÑA
Los sabores más auténticos. El mejor producto del mar y de la montaña.
Calamares a la carbonara con yema de huevo curada y trufa
20 €
Vieiras con crema de cebolla y trufa
24 €
Sin glutenChipirones al estilo «Iñaki» con tinta de calamar
24 €
Gluten freeBacalao con crema de Romesco
26 €
Romesco: Tomate, Ñora, Almendras tostadas, Avellanas tostadasbacalao con crema de guisantes
26 €
Sin glutenRodaballo con guiso setas
26 €
Sin glutenLubina con crema de espinacas y romero
26 €
Ventresca de Atún con escabeche de Setas y naranja
28 €
Butifarra con trompetas de la muerte y huevo de oca Frito
22 €
Gnocchis con pesto de espinacas y laminas de presa ibérica.
22 €
Presa ibérica a baja temperatura salsa de whisky y huevas de salmón
25 €
Steak tartar
25 €
Ternera Angus, salsa de vino tinto con torta del casar
26 €
Servicio de Pan por comensal
2 €
No puedes dejar de probar nuestro...
STEAK TARTAR AHUMADO
El aroma al levantar la campaña, antes de probar un solo bocado, te hará salivar. El ahumado de nuestro steak tartar lo hace verdaderamente único.

Y además, fuera de carta...
Albóndigas con colmenillas
24 €
Esparragos blancos de Navarra salsa de haba tonka y huevas de salmón
20 €
Sin gluten
Y para terminar...
¡AZÚCAR!
A nadie le amarga un dulce. Y desde luego, no vemos mejor manera de terminar tu comida o cena.
¡Los querrás probar todos!
Tatín de manzana con helado de vainilla
7,50 €
Tarta de Queso
7,50 €
Con yoghur de frambuesaEspuma de crema catalana
7 €
Sin glutenPavlova versionada
7,50 €
Frutos rojos, chantillí, helado de yogurt, y Teja de merengueBizcocho relleno de crema de baileys con mascarpone
7,50 €
Mouse de fresa con corazón de fresa natural y leche merengada
7,50 €
Panacotta de Romero con tomate en almíbar , aceite y sal
7,25 €
Sin glutenCoulant de Té macha y helado de Remolacha
7,50 €
🍷 Vinos de Postre
🗝 Tokaji Edes Szamorodni 2018
5 €
Hungría El Tokaji se encuentra entre los más afamados y valorados vinos dulces del mundo. La gran calidad de las uvas con las que se elabora, afectadas por botritis (un hongo también conocido como podredumbre noble), así como su compleja elaboración y los largos envejecimientos en madera y botella en profundas grutas subterráneas, nos llevan hacia un placer indescriptible. La baya de uva en podredumbre noble pierde su contenido en agua y el azúcar se concentra mejor que los ácidos de la baya. Nota de cata de Tokaji Edes SzamorodniPX Pedro Ximénez
5 €
D.O. Jerez Bodega Barón Uva Pedro Ximénez . Una magnum de PX, el vino mas untuoso y clásico de Bodegas Barón, proveniente de uvas de Pedro Ximénez pasificadas bajo el sol andaluz y a orillas del océano Atlántico.Valverán sidra de hielo Asturias.
5 €
La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas es un todo un descubrimiento y no se parece a nada. Exclusiva y diferencial, no esperéis encontrar un recuerdo de sidra tradicional porque os sorprenderá con un exquisito e inesperado dulzor que al mismo tiempo resulta ácido, ligeramente amargo y con sutiles recuerdos ahumados. Sin ser nada pesado, este extracto intenso de exactamente 20 manzanas se elabora reproduciendo en el llargar los efectos que tendría una helada en la pomarada. Finalmente se afina en barricas de roble francés durante 12 meses.El Lagar del Zar Tinto Naturalmente Dulce
6 €
D.O. Sierras de Málaga Tempranillo, Syrah y Romé. Vino procedente de la variedad Tempranillo y Syrah cultivada en la Finca La Indiana (Ronda), con viñedos situados a más de 700 metros de altitud, donde la diferencia de temperatura entre la noche y el día permite una perfecta maduración de la uva; también participa en esta elaboración la variedad Romé, cultivada en la Axarquía y Montes de Málaga. La vendimia se realiza a mano y es transportada en cajas de 20 kg a bodega después de tender las uvas en los paseros para su asoleo y conseguir una mayor concentración de azúcar residual.Noctiluca Moscatel
6 €
Vino Moscatel de Viñedos Verticales. Cultivo en la Axarquia sobre laderas con pendientes superiores a los 40% y terrenos muy pobres. Recogida de forma manual en pequeñas cajas que se llevan a los paseros para proceder al asoleo (secado al sol de la uva) antes de proceder a la elaboración.
No puedes dejar de probar nuestra...
CREMA CATALANA
La «niña de nuestros ojos» en lo que a postres se refiere. Suave y delicada espuma de Crema Catalana.
Quien la prueba, siempre repite.

Completa tu #ExperienciaAntxoeta con los mejores...
VINOS
Tintos
Hacienda de Grimón
24 €
D.O Rioja TempranilloMiloca Carinyena 2020
24 €
D.O. Montsant cariñena . Celler Vendrell i Rived.🍃 EcológicoLa casilla Bobal
24 €
D.O Manchuela ( Albacete )🍃 EcológicoBuche Valle del Reposo
24 €
VT Extremadura Valle del Reposo TempanilloZetian
24 €
D.O. Tierra de Castilla Tempranillo🍃 EcológicoLecco Crianza
26 €
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.La Garnacha Salvaje del Moncayo 2019
26 €
VT Ribera del Queiles (Navarra ) Garnacha .🍃 Ecológico y VeganoPies Negros Artuke 2019 Rioja Alavesa
28 €
D.O. Rioja TempranilloUltreia Saint JacQues 2018
28 €
D.O. Bierzo Mencía / Raúl Pérez .Forlong Assemblage 2018 Cádiz
28 €
D.O. Tierra de Cádiz Merlot (60%), Tintilla de Rota (30%) y Syrah (10%)🍃 EcológicoCESILIA CRIANZA 2019
28 €
D.O. Jumilla Monastrell Petit Verdot🍃 EcológicoLe Petit Pau Priorato
28 €
D.O. Priorat Garnatxa, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon🍃 EcológicoLadairo Colección de la Familia
28 €
D.O. Monterrei Galicia Mencía y AraúxaLos Cipreses
28 €
D.O Sierra de Málaga Garnacha y Syrah Huerto de la CondesaRondaCristina Conrad
30 €
D.O. Sierras de Málaga. Ronda Malbec, Petit VerdotRondaOrigen de Resalte 2018
30 €
D.O. Ribera del Duero TempranilloTelescópico 2018 Frontonio
30 €
I.G.P. Valdejalón. Zaragoza Garnacha, Mazuela🍃 EcológicoGran Buche 2013
30 €
V.T Extremadura Valle del Reposo Tempanillo 12 meses roble francésCapuchina Vieja
30 €
D.O. Sierra de Málaga. Syrah y Cabernet FrancMálagaÀnima Negra Àn/2
30 €
D.O. Mallorca Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon y Syrah.MallorcaCAMIÑO REAL 2018 – GUÍMARO
30 €
D.O. Ribera Sacra. 80% Mencía, 20% Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño tintoMarques de Murrieta Rsv 2016
38 €
D.O.O Rioja. Tempranillo, Graciano, Mazuelo, GarnachaAlmirez
38 €
D.O. Toro. Tinta de Toro.Lalama 2017
38 €
D.O. Ribeira Sacra. Mencía, Brancellao, Garnacha Tinta, Mouratón, SousonLas Ocho 2017
40 €
D.O.P. Utiel-Requena. Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot.Os Bidueiros crianza
40 €
D.O Ribeira Sacra, Mencía, Sumoll y Garnacha tintoreraLa Mateo vendimia seleccionada
45 €
D.O. Rioja. Tempranillo, Garnacha y Graciano.Magallanes
45 €
D.O Ribera del Duero Tempranillo Selección César MuñozMauro
48 €
D.O. Castilla y León. Tempranillo.Ψ PSI
56 €
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.San Vicente Rioja
60 €
D.O. Rioja TempranilloCamándula Galicia Ribeira Sacra
30 €
D.O. Ribeira Sacra. Mencía, Garnacha Tintorera, Souson, Mouratón, Grao Negro.Mauro VS
80 €
V.T. Castilla y León. TempranilloFinca Dofí 2019 Gratallops
95 €
DOQ Priorat. Garnacha y Cariñena ÁLVARO PALACIOS
Rosados
Rosa d`Abril Rosé Torello
24 €
D.O. Penedés. Macabeo, Malvasía y Syrah.🍃 EcológicoLe Crazy Tropez Rosé
20 €
Côtes De Provence ( Provenza , Francia) GarnachaLos Arrotos del Perdón 2020
24 €
VT Castilla y León. Prieto Picudo,
Blancos
Bardos Verdejo 21
24 €
D.O. Rueda Verdejo🍃 Ecológico y VeganoHacienda de Grimón Sauvignon Blanc
24 €
D.O. Rioja Sauvignon Blanc Vendimia naturalOnna Xarel-lo
24 €
D.O. Penedès Xarel-lo🍃 Ecológico y VeganoGood Hope Sudáfrica ( Buena Esperanza )
26 €
D.O Stellenbosch Sudafrica. CheninCapuchina Vieja blanco
26 €
D.O Sierra de Málaga, Mollina Moscatel de Alejandría ( Moscatel Seco )MálagaAtuna Lías & Barrica
26 €
D.O. Somontano Chardonnay. Santiago JordiRebuf 2020
26 €
D.O. Montsant. Garnacha blanca, MacabeoSecreto de Candela
26 €
D.O. Rías Baixas. Albariño.Mas Escorpí 2019 Gramona
28 €
D.O. Penedès. ChardonnayVimbio
28 €
D.O. Rías Baixas. Albariño, Caíño blanco y Loureiro.Gessamí Gramona 2021
28 €
D.O. Penedès. Moscatel de grano menudo / Sauvignon blanc / Gewürztraminer🍃 EcológicoK Pilota Txakolí
28 €
D.O. Hondarribi Zuri. (Gipuzkoa) TxakolíAlecrín
28 €
D.O Ribeiro. Treixadura, AlbariñoMINDORO 2020 Blanco fermentado en barricas.
28 €
D.O. Jumilla. Viognier Bodegas LuzónFinca Las Caraballas Verdejo
28 €
D.O. Rueda Verdejo🍃EcológicoRopiteau Bourgogne Chardonnay 2020
30 €
D.O Francia Bourgogne ChardonnayHEAVEN & HELL
30 €
Galicia sin D.O. Albariño, Treixadura y GodelloULTREIA GODELLO
30 €
D.O. Bierzo Godello Raul PérezHacienda Grimón Crianza Selección Familiar Barrica
30 €
D.O. Rioja ViuraMas Alta Artigas Blanc
38 €
D.O. Priorat Garnacha Blanca, MacabeoLa Del Vivo La Vizcaína 2019
38 €
D.O. Bierzo Godello. Raul PerezTxakoli K5 2018
38 €
D.O. Getariako Txakolina. (Gipuzkoa) Hondarrabi zuriCantallops Xarel·lo d’AT Roca 2019
40 €
D.O. Penedès Xarel-loTe Mata Estate
40 €
New Zelanda. Sauvignon BlancEquilibrio 2012
42 €
D.O. Rueda verdejo Fermentado en Barrica🍃 Ecológico. 480 botellasEL SOSIEGO 2015
42 €
D.O. Rueda Chardonnay Lías🍃 Ecológico. 480 botellasTe Mata Cape Crest estate
45 €
New Zelanda. Sauvignon BlancO Cotarelo Barrica
48 €
D.O. Ribeiro Albariño . 620 Bot
Cavas
Torello Brut Reserva
28 €
D.O Corpinat Xarel-lo, Macabeo, Parellada, ChardonnayAire de L’Origan Brut Nature
28 €
D.O. Cava Macabeo 50%, Parellada 10% y Xarel.lo 30% y Chardonnay 10%.AIRE de l’origan ROSÉ BRUT NATURE
28 €
D.O. Cava 90% Pinot noir, 10% XarelloTorello Palid Brut Rose
40 €
Corpinat Pinot noirJuve & Camps Blanc de Noirs
40 €
Pinot Noir.Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva
45 €
Macabeo, Xarel-lo y Parellada.Grandin Brut ( Cremant )
40 €
D.O. Loire Chardonnay, Macabeo. FranciaMELESIMÉ JUVÉ & CAMPS BRUT RESERVA
40 €
D.O Cava 100 % ChardonnayAndré Clouet Brut Gran Reserva Grand Cru
70 €
A.O.C Champagne Francia Pinot noirBILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE
95 €
Champagne AOC Meunier, Chardonnay, Pinot noir




